2023年入伏的日期：2023年07月11日，星期二，癸卯年(兔年)五月廿四。

三伏天要除燥祛濕

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“寒暑燥濕風火。”

中醫(yī)認為，在風、寒、暑、濕、燥、火這致病的“六淫邪氣”中，暑氣和濕氣最難調(diào)理。

暑是實火、濕是陰邪，兩者相伴相生，難以單獨根除。

常見的癥狀，有干燥、煩渴等熱證，還有四肢困倦、大便溏泄等濕滯。

飲食方面，可適當食用一些清熱祛濕的食物。

如白扁豆、赤小豆、薏苡仁這三味，最適合三伏天煮水代茶飲。

另外，此時節(jié)不宜吃麻辣火鍋等大辛、大熱的食物，白酒也要少喝，以防助火升陽。

三伏天為什么吃餃子?

在過去的農(nóng)業(yè)社會，入伏的時候，剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，在北方，入伏天一定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，因此到了伏天，人的胃口就不好，吃不進東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。

三伏天哪里會吃只雞?

南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養(yǎng)生吃雞也是有些科學根據(jù)。

民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體?！比炖锶说捏w能消耗較多，須適當補充營養(yǎng)。在燉雞時可適量加入生姜，生姜性溫，可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外的溫差，使得人體適應外界環(huán)境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發(fā)散體內(nèi)蘊寒，防止秋發(fā)寒病。

西醫(yī)怎么說三伏天的養(yǎng)生?

夏季氣溫升高，人體的基礎代謝率也隨著氣溫改變。溫度升高時，血管舒張，生理活動和基礎代謝率變快;當氣溫高于28度攝氏，人體會通過排汗和其他物理方式來降低體溫，此時新陳代謝率增加能夠達到有效降溫散熱的效果。可是當外界體溫高于33度或以上時，人體經(jīng)由輻射、對流和傳導等方式來散熱的機制減弱或停止，出現(xiàn)虛脫中暑的現(xiàn)象。這時候，生理活動反而會變得緩慢。