入伏的意思是進(jìn)入伏天，伏天開(kāi)始。入伏是一年中最炎熱潮濕的節(jié)氣，在入伏后可以多喝水，補(bǔ)充水分，避免出現(xiàn)食欲不振的情況，還要多吃蔬菜水果，例如如李子、桃子、芹菜等，補(bǔ)充水分調(diào)節(jié)身體。

入伏天氣變熱的原因

一旦入伏后，地表的濕度會(huì)越來(lái)越大，吸收的熱量自然會(huì)變多，而散發(fā)的熱量又比較少，所以地表的熱量會(huì)逐漸累積，天氣就會(huì)越來(lái)越熱。在初伏、中伏和三伏之中，最熱的時(shí)候自然就是中伏。另外夏天比較愛(ài)下雨，相對(duì)于干空氣來(lái)說(shuō)，水的熱容量會(huì)更大，所以天氣會(huì)顯得更加悶熱。

入伏時(shí)節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗

1、吃面條：由于面條的湯吃了可以出汗，所以有祛暑的作用。而南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！笨梢?jiàn)人們吃面條也有驅(qū)邪納吉的寓意。

2、祭夏：很多地區(qū)進(jìn)入頭伏后，會(huì)有祭祀夏日的傳統(tǒng)，希望風(fēng)調(diào)雨順，秋季能夠有好收成，而且用羊肉等肉類當(dāng)作供品，儀式完畢后，與眾人分享，吃了可以降暑氣。

3、種植蘿卜：俗語(yǔ)有言“頭伏蘿卜二伏菜”，意思是進(jìn)入初伏是種植蘿卜的好時(shí)段，而十天以后就可以中白菜了，因此各地的人們會(huì)根據(jù)氣候的變化，才決定栽種何種蔬菜。

三伏天飲食

1、清熱解暑、祛濕的食物：如黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜和薏米等，吃這些食物有利于排出體內(nèi)的濕氣，還有利于清熱解暑和祛火。

2、清淡容易消化的食物：如胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、油麥菜等，這些食物具有健脾養(yǎng)胃的益處。

3、高蛋白食物：如雞肉、魚肉、瘦肉、牛肉、雞蛋、牛奶等，吃這些高蛋白的食物，可以提高身體免疫力，促進(jìn)組織修復(fù)，如傷口愈合、蚊蟲叮咬消腫等。

三伏可以吃的食物有很多，需要注意的是三伏天炎熱且易出汗，建議盡量不要吃太油膩的食物，盡量避免油炸食物、燒烤、啤酒、飲料和其他高糖的食物。