粽子似乎是端午節(jié)的標(biāo)志。其實(shí)南京習(xí)俗，吃粽子并不限于端午節(jié)，但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名，說(shuō)到粽子之類(lèi)的江南小吃，人們只會(huì)想起蘇州和杭州。

包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因?yàn)樵谟?jì)劃供應(yīng)的糧食中，粳米和糯米都是限量供應(yīng)的，糯米尤少，大約一個(gè)節(jié)期一人只有一斤，且價(jià)格也要高幾分錢(qián)。貧寒人家，不得不做這種算計(jì)。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過(guò)久，否則會(huì)酥成米粉，那就只能做元宵了。

家里常包的是白米粽，偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時(shí)揭開(kāi)粽葉，只覺(jué)肉香撲鼻。

不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線(xiàn)上作出記號(hào)，以利辨識(shí)。常見(jiàn)的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看，品頭評(píng)足;自恃手藝好的人，還會(huì)大方出手，動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái)，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣(mài)的粽子多是四角，甚或如日本式，簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(zhǎng)方體，全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開(kāi)了，就焐在煤爐上，夜里要起來(lái)看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿(mǎn)室生香。

學(xué)校端午節(jié)的活動(dòng)作文300字篇2

一年一度的端午節(jié)又至，所謂年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。今年端午節(jié)正值上海世博會(huì)舉辦，又逢高考結(jié)束、南非世界杯開(kāi)賽。所以可以說(shuō)，今年的端午節(jié)較之往年是更加的出彩和好玩。

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來(lái)，端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。

端午節(jié)又名端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)，據(jù)傳是中國(guó)古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國(guó)的日子。兩千多年來(lái)，每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載，公元前278年農(nóng)歷五月初五，楚國(guó)大夫、愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)到秦軍攻破楚國(guó)都城的'消息后，悲憤交加，心如刀割，毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》，抱石投入汨羅江，以身殉國(guó)。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈，沿水招魂，并將粽子投入江中，以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今，已有兩千多年。

媽媽說(shuō)：“千百年來(lái)，屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭，深入人心。人們惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域，中國(guó)民眾從此把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大，始于春秋戰(zhàn)國(guó)的端午節(jié)也逐步傳播開(kāi)來(lái)，成為中華民族的節(jié)日。

包粽子也是端午的保留節(jié)目之一。媽媽和阿姨總會(huì)買(mǎi)了好多的粽葉，用水少泡著，洗干凈碼好。粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。然后在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之后，我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn)，等待粽子出籠的時(shí)刻的到來(lái)……

長(zhǎng)大了念書(shū)才知道，包粽子的習(xí)俗和我國(guó)歷史上的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原有關(guān)呢?據(jù)說(shuō)屈原跳入汨羅江后，群眾為了不讓水里的魚(yú)咬著詩(shī)人的身體便做了好多的粽子，扔到水里。這樣魚(yú)兒有的吃就不會(huì)傷害到詩(shī)人了。于是，為了保護(hù)并紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人，后來(lái)有了更為熱鬧的“賽龍舟”。

我們村里沒(méi)有賽龍舟，但在黃石每年都會(huì)有這樣的熱鬧非凡的場(chǎng)面出現(xiàn)：

在木蘭溪畔，人們?cè)缭绲貒诎哆?，鑼鼓震天鞭炮齊鳴。水面，數(shù)支整齊的龍舟隊(duì)伍，衣裳鮮艷隨風(fēng)飄揚(yáng)，小伙子們激情澎湃躍躍欲試。隨著一聲鑼響，各支隊(duì)伍爭(zhēng)相競(jìng)發(fā)，大家齊心協(xié)力，奮力爭(zhēng)先。這一刻，鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫(huà)面。

學(xué)校端午節(jié)的活動(dòng)作文300字篇3

舊歷五月五日為端午節(jié)，老北京人習(xí)慣俗稱(chēng)為五月節(jié)。端午節(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)，"端"、"初"同義，"五"、"午"相通，按地支順推算，五月為"午"月，故初五日作"端午"，又因午時(shí)為"陽(yáng)辰"，亦稱(chēng)"端陽(yáng)"。

端陽(yáng)節(jié)始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，起源于江南，由來(lái)有多種說(shuō)法，民間流傳最廣，最有影響的說(shuō)法是紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的"精忠"，追封他為"忠烈公"，正式將五月五日端午節(jié)賦予紀(jì)念屈原的意義?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)又定五月五日為"詩(shī)人節(jié)"。

端午節(jié)時(shí)，在南方講究舉行"龍舟競(jìng)渡"，在北京明清兩代則講究"熙游避災(zāi)"。初五日上午，群入天壇"避毒"，天壇是祈年圣地、各勝，既仰仗天之神力避毒，又可游樂(lè);過(guò)午，有的到魚(yú)池或高粱橋、滿(mǎn)井、草橋、積水潭等處"飲醵熙游"。

端午應(yīng)節(jié)食品是粽子，一般是小棗粽子，蘸白糖吃。時(shí)令鮮品是櫻桃、桑椹。糕點(diǎn)鋪賣(mài)一種用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍圖案的桃酥式的圓糕點(diǎn)，叫"五毒餅"。人們以這些時(shí)鮮和應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)用來(lái)上供或互相送禮。

北京人俗謂"善正月，惡五月"。因五月氣候溫?zé)?，易生病毒瘟疫，故用天師符和鐘馗像?lái)鎮(zhèn)宅、驅(qū)避"邪祟"。清人柴?！堆嗑┯洝吩疲?quot;(端午)前數(shù)日，肆間用黃紙蓋朱印，或繪天師、鐘馗像，或五毒之形，人購(gòu)而粘門(mén)上，以逐祟?lèi)骸?quot;從五月初一起，各家還將菖蒲、艾草插在門(mén)的兩旁，一曰"蒲劍"，一曰"艾虎"，也為辟邪驅(qū)瘟。為辟邪，京城端午時(shí)，人們還紛紛買(mǎi)蒲鞋穿上過(guò)節(jié)。

端午節(jié)還有"扔災(zāi)"一說(shuō)。節(jié)前，手巧的婦女以五彩綾羅制成小虎、葫蘆、櫻桃、桑椹、瓜豆、蔥、蒜形狀，用彩線(xiàn)串起來(lái)，五月初一那天系于小兒的釵頭或背上、胸前;小姑娘還用硬紙條疊成菱形"粽子"，纏上五彩絲線(xiàn)，戴在身上，通稱(chēng)"葫蘆"、"續(xù)命縷"。到了五月初五午時(shí)之后摘下來(lái)，連同貼在門(mén)楣上的剪紙葫蘆揭下來(lái)，一起仍到門(mén)外，叫"扔災(zāi)"。

節(jié)日期間，人們還要飲黃酒，在小孩頭上用雄黃畫(huà)一"王"字，有的還用雄黃涂小孩的耳鼻孔，說(shuō)是夏日能避蜈蚣等毒蟲(chóng)鉆到耳鼻孔中。

學(xué)校端午節(jié)的活動(dòng)作文300字篇4

今天是農(nóng)歷蒲月初五端午節(jié)。是紀(jì)念屈原以身殉國(guó)，跳進(jìn)汨羅江的日子。為了不讓魚(yú)蝦們把屈原身體上的肉吃掉。人們就用粽葉包裹著糯米，投放到汨羅江里。并且人們也要吃粽子、咸鴨蛋，在家門(mén)前掛菖蒲和艾草，還要喝放了一些雄黃的酒，人們還要舉行賽龍船。這不，我們一家人帶著外婆、舅舅、舅媽、小表妹往江津中山古鎮(zhèn)觀(guān)望賽龍船。

經(jīng)由1個(gè)多小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，我們來(lái)到了舉辦賽龍船的地方江津中山古鎮(zhèn)。因上午下雨，原本在上午的賽龍船改在了下戰(zhàn)書(shū)(下戰(zhàn)書(shū)是晴天)。爸爸見(jiàn)我對(duì)賽龍船很感愛(ài)好，便滔滔不盡地為我嚇?起來(lái)：賽龍船是端午節(jié)的一項(xiàng)重要流動(dòng)，在我國(guó)南方十分流行，它是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目，已流傳兩千多年，是多人集體劃槳競(jìng)賽。賽龍船是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原而興起的。，舟長(zhǎng)一般為20__米，每艘舟上約30名劃手。有26個(gè)劃手，1個(gè)舵手，2個(gè)鼓手，還有1個(gè)喊號(hào)子的。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

下戰(zhàn)書(shū)，我們走出客棧，來(lái)到了河邊。河邊的吊腳樓懸在巖石上。為了遮擋強(qiáng)烈的太陽(yáng)光，家家戶(hù)戶(hù)的陽(yáng)臺(tái)頂上都掛著藍(lán)布。我們走過(guò)了石橋，繼承向前走往

哇!望到龍船啦!表妹鳴道。真的是!您望，龍船的顏色各不相同：鮮艷的紅、明亮的黃、黯淡黑和清爽的藍(lán)。原來(lái)，龍船的顏色是跟據(jù)四海龍王的顏色刷的漆來(lái)定的。

我們剛一來(lái)到河邊，劃手們就出場(chǎng)了。喝，一個(gè)個(gè)都非常強(qiáng)壯。并且不同的龍船上的人都穿戴不同顏色的背心。請(qǐng)參賽選手進(jìn)座!裁判員用擴(kuò)音器鳴道。劃手們按照序號(hào)坐好位置。123!出發(fā)!

頓時(shí)，鼓聲大作，觀(guān)眾的喊聲和運(yùn)動(dòng)員的呼聲匯成一遍，響徹云霄。參賽隊(duì)員們用力把木槳向后劃。緊接著，舟慢慢地移動(dòng)起來(lái)徐徐地，徐徐地，每條舟都越來(lái)越快，好似漂浮在水面上望不出來(lái)一絲波紋。徐徐地，徐徐地紅色的龍船慢慢地超過(guò)了其它龍船。玄色的龍船顯然是體力不足了，落后于其它龍船。啊，只剩下30米了，25米，20米，紅色龍船遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先，藍(lán)色龍船又追遇上來(lái)，兩條龍船不相上下。10米，只剩5米了!呀，藍(lán)色龍船領(lǐng)先了。最后我不說(shuō)大家也知道：藍(lán)色龍船贏了。藍(lán)色龍船的劃手們下舟后，都擁抱在一起，表示他們心中的喜悅。望完迸?，我念念不舍地離開(kāi)了風(fēng)景如畫(huà)的中山古鎮(zhèn)。

我覺(jué)得今年的端午節(jié)最好玩、最有趣。由于這一次的端午節(jié)讓我領(lǐng)閱到了民俗風(fēng)情。